CARAPANDANG - Ada beberapa jenis sayuran yang tidak boleh dimakan penderita asam urat, seperti brokoli, bayam, dan daun bit. Sayuran ini mengandung tinggi purin sehingga perlu dibatasi asupannya.
Penyakit asam urat termasuk bentuk artritis yang menimbulkan nyeri sendi. Rasa nyeri ini muncul akibat penumpukan asam urat berlebih yang berbentuk kristal tajam.
Selain nyeri sendi, gejaja asam urat lainnya dapat berupa kekakuan, sensasi sendi terbakar, dan bengkak. Anda bisa mencegah kondisi ini mengonsumsi makanan sehat dan menghindari jenis makanan tertentu.
Meskipun bermanfaat bagi kesehatan, sebaiknya penderita asam urat membatasi beberapa jenis sayuran tertentu. Sebab, sayuran ini ada yang mengandung tinggi purin dan tidak boleh mengonsumsinya terlalu banyak.
dilansir ciputrahospital.com Berikut ini adalah sayuran yang sebaiknya dibatasi penderita asam urat yang perlu Anda ketahui:
1. Jamur
Makanan dan sayuran yang sebaiknya dibatasi penderita asam urat adalah jamur. Jenis makanan ini mengandung tinggi purin sehingga memicu terjadinya gejala asam urat.
Tidak hanya itu, penderita juga sebaiknya menghindari makanan jamur, terutama yang dimasak dengan campuran kecap. Sebab, kecap merupakan produk fermentasi kedelai yang mengandung ragi dan tinggi purin.
